vinos
familia
novecento
Un vino creado para acompañar la mesa de los argentinos. Cada varietal lleva un planeta en su etiqueta y refleja su carácter único. Juntos forman un sistema diverso y hecho para compartir.
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Un vino creado para acompañar la mesa de los argentinos. Cada varietal lleva un planeta en su etiqueta y refleja su carácter único. Juntos forman un sistema diverso y hecho para compartir.
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Un vino creado para acompañar la mesa de los argentinos. Cada varietal lleva un planeta en su etiqueta y refleja su carácter único. Juntos forman un sistema diverso y hecho para compartir.
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NOVECENTO MALBEC
- Composición varietal
100% Malbec
Alc. 13,3%
- Origen
San Martin, Rivadavia, Santa Rosa
Mendoza
- Suelo
De textura franco arenosa y arena limosa, ricos en potasio
Alt.
- Temperatura de servicio
16 – 18 °C
Las uvas en la molienda son despalilladas y posteriormente fermentadas a temperaturas medias de 25oC durante aproximadamente 10 días. Una vez terminada, se trasega para dar lugar a una fermentación maloláctica natural controlada. El resultado son vinos jóvenes, frescos, con aromas frutados, de estructura suave y paladar agradable.
De color rojo intenso con tintes violáceos. De aroma que recuerda a moras, cerezas y ciruelas maduras. Equilibrado con taninos suaves y dulces.
Es un buen acompañante de carnes rojas, tallarines frescos y empanadas de carne cortadas a cuchillo.