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gran dante
El Gran Dante es un homenaje a quienes se animaron a descubrir más allá. Cada varietal lleva en su etiqueta una obra clásica que retrata a grandes astrónomos de la historia.
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El Gran Dante es un homenaje a quienes se animaron a descubrir más allá. Cada varietal lleva en su etiqueta una obra clásica que retrata a grandes astrónomos de la historia.
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El Gran Dante es un homenaje a quienes se animaron a descubrir más allá. Cada varietal lleva en su etiqueta una obra clásica que retrata a grandes astrónomos de la historia.
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GRAN
DANTE
El Gran Dante es un homenaje a quienes se animaron a descubrir más allá. Cada varietal lleva en su etiqueta una obra clásica que retrata a grandes astrónomos de la historia.
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DANTE
El Gran Dante es un homenaje a quienes se animaron a descubrir más allá. Cada varietal lleva en su etiqueta una obra clásica que retrata a grandes astrónomos de la historia.
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GRAN
DANTE
El Gran Dante es un homenaje a quienes se animaron a descubrir más allá. Cada varietal lleva en su etiqueta una obra clásica que retrata a grandes astrónomos de la historia.
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GRAN DANTE CABERNET FRANC
- Composición varietal
100% Cabernet Franc
Alc. 14,4%
- Origen
Valle de Uco, Gualtallary
Mendoza
- Suelo
Suelo aluvional arenoso con limo y calcáreo
Alt. 1150 msnm
- Temperatura de servicio
15 – 17 °C
- Crianza
Roble Francés de 1er y 2do uso. 12 meses.
- Potencial de guarda
10 años.
- Cosecha
Manual
* Mejor Malbec del mundo IWC
*Mejor Malbec de Argentina IWC
*Mejor Malbec del Valle de Uco IWC
*Incluido en la selección de World Best Sommeliers
Selección de racimos y granos. Se realiza una maceración prefermentativa en frío durante 2 a 3 días, con suaves movimientos diarios. Fermentación y maceración post fermentativa, con temperaturas controladas que oscilan los 25oC y 28oC, en pequeñas vasijas. Durante todo el proceso fermentativo se realizan remontajes y delestages para mantener en contacto la fase sólida y líquida para mayor extracción. Fermentación maloláctica natural.
Color rojo vibrante con matices violáceos,brillantes y pleno. Su intenso perfume nos recuerda a los frutos negros como las moras, el floral de las violetas y el aporte sutil de la madera. Intenso en boca, voluptuoso, de taninos firmes y marcados, lo que promete una guarda segura en botella. Un malbec con toda la expresión varietal, donde se destaca la fruta, la sedosidad y el equilibrio.
Buen compañero de las carnes típicas argentinas a la parrillas y quesos maduros.